红餐品牌商讨院对32000+餐饮品牌进行深度分析，最终在红餐大数据的基础上，以红餐指数为基准发布了2023年6月份的“餐饮品类的品牌力百强榜”，以及媒体热度最高的“餐饮品牌二十强”。
茶饮品牌“卷”向智能化
在线博彩游戏大全从品牌来看，2023年6月的红餐指数总榜前十名上榜品牌莫得变动。从所属品类来看，前十名的品牌鉴别来自茶饮、考中正餐、暖锅、卤味、咖饮、鸡排炸鸡以及饭食快餐等七个不同品类。其中茶饮品牌占3席，考中正餐品牌占2席，暖锅品牌占1席，卤味品牌占1席，咖饮品牌占1席，鸡排炸鸡品牌占1席，饭食快餐品牌占1席。
从排名来看，前十名品牌排位略有变动，海底捞、绝味鸭脖、瑞幸咖啡斩获前三名，喜茶、蜜雪冰城、正新鸡排紧随其后。
总体上看，在6月“餐饮品类的品牌力百强榜”中，品牌排行飞腾的有44个，排行下跌的有40个，排行不变的有14个，新上榜品牌2个。
在6月份的“餐饮品类的品牌力百强榜”中，茶饮品类发扬隆起，如喜茶、古茗、茶百说念等品牌的动向值得关爱。
在“内卷”严重的茶饮赛说念，智能化成为了头部品牌最近“内卷”的新处所。
6月上旬，茶百说念获取由兰馨亚洲领投的10亿元融资。在2023年上半年的统统餐饮品牌融资事件中，茶百说念的融资透露金额最高。据了解，茶百说念本轮融资所得的部分资金将用于智能坐蓐加工基地和供应链基地等上游设立。据红餐大数据，抑遏2023年7月5日，茶百说念的宇宙门店数统共6600余家。
雷同重金打造智能坐蓐基地的还有蜜雪冰城。6月下旬，蜜雪冰城位于成王人的智能坐蓐加工和出口基地及亚洲总部名目已完成一、二期设立（共三期），并负责参加使用。其中的仓储物流区域存储容量为50万箱，能销亡6000多家线下门店的业务需求。据了解，此名目集智能制造、绿色产物深加工、收支口商业及结算、配送、研发、处分、结算中心于一体。
与茶百说念、蜜雪冰城等打造智能坐蓐加工基地不同，部分茶饮品牌则参加到智能开辟的研发中。2023年7月初，喜茶晓谕全自研全套智能开辟已在统统门店参加使用，包括自动去皮机、自动去核机、智能称、智能出茶机、自动捶柠檬机、自动切丁机与智能蒸煮机。据了解，以葡萄去皮为例，雷同量的葡萄如用手工剥皮需要15分钟，但喜茶自研的自动去皮机则仅需1分钟，在解脱东说念主工的同期，也大大普及了门店的出餐成果。
无谓置疑，智能化赋能产物尺度化的同期，还能提高坐蓐成果。关于“内卷”严重的茶饮赛说念，智能开辟在一定进程上能助力茶饮品牌降本增效。接下来，这或将成为诸多茶饮品牌探索的新处所。
M Stand获融资，太平洋咖啡多数关店
网站广大博彩爱好者提供多种多样博彩游戏赛事直播，注重用户隐私安全保护，同时拥有博彩攻略技巧分享，用户能够享受安全、、多样化博彩体验。6月份，除了茶饮品类，咖饮赛说念也动向往往，除了在6月冲破万店的瑞幸咖啡之外，新上榜的M Stand也值得关爱。
6月，M Stand时隔两年再获老本敬重，完成了由小红书投出的B+轮融资，透露融资金额为数亿元。据红餐大数据，M Stand鉴别在2021年1月和7月接踵完成了A轮、B轮融资。比较繁多咖饮品牌千人一面的门店立场以及产物，M Stand则主打“一店一联想”以及各异化的产物结构。
在联想立场上，“千店千面”的M Stand提高了毒害者探店、打卡的频率。在产物方面，据M Stand创举东说念主葛冬自大，创意产物占M Stand统统产物的比例独特了50%，同期，M Stand独特一半的营业额是由这些创意产物孝敬的。在独到的联想立场和产物的加捏下，M Stand的成图率（指毒害者购买后在众人平台上传相片的概率）相对其他的咖饮品牌具有一定的上风和辨识度。
传奇
基于以上特色，M Stand连年得以保捏恰当的发展态势。据红餐大数据，抑遏2023年7月5日，M Stand在宇宙范围内的门店达到了360余家。
与M Stand积极的发展势态不同，太平洋咖啡近日却被爆出多数闭店的音讯。据了解，以广州为例，近两年太平洋咖啡不竭关闭了大部分广州门店。同期，深圳、上海等地的门店也被传出先后关闭。据红餐大数据，抑遏2023年7月5日，太平洋咖啡门店共有310余家。
咖饮在国内进程多年的发展，早也曾从“小众的精英饮品”渐渐转机为毒害者的平方饮品。在这么的配景下，莫得过多变化的太平洋咖啡靠近繁多其后居上的新锐咖饮品牌，必定逃不外被洗牌的运说念。
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热度榜：华莱士门店破2万+
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餐饮品牌媒体热度榜，主要通过分析品牌在微信、微博、各大新闻网站等媒体平台上的搜索以及曝光情况来作念排名。6月，媒体热度榜前三品牌鉴别是肯德基、喜茶以及瑞幸咖啡，紧随其后的还有麦当劳、海底捞、蜜雪冰城等品牌。在“6月餐饮品牌媒体热度榜”中，茶饮品牌共占据了5席。
据红餐大数据，抑遏2023年7月5日，华莱士门店数达到2万余家，其中二线、三线城市的门店数占比鉴别为20.8%、25.0%。跟着华莱士早期部署的霸占二三线城市的主义基本完成，华莱士也将门店也开到了一线、新一线城市。当今在一线城市和新一线城市中，华莱士的门店数占比鉴别达到了6.8%、18.2%。
网站被黑客攻击华莱士拓店不啻，但食安问题也成为其被繁多毒害者“诟病”的话题。连年来，跟着部分华莱士门店先后被曝食物安全问题，品牌形象受到了一定进程的影响。尽管华莱士对此的敬爱进程渐渐普及，但其仍然逃不外被网友嘲谑的困境。可见，改日华莱士欲开脱这一印象，大略需要预防普及食物性量和敬爱食物安全问题。
红餐指数简介
“红餐指数”是详细料想餐饮品牌力的量化联想，由毒害评价指数、媒体传播指数、运营健康指数和荣誉背书指数四大维度组成，满分为1000分。
皇冠管理端手机网址东说念主气值是红餐指数的二级联想，凭据线上订单量、挑剔量、曝光量中分项详细评估而来；好评度同为红餐指数的二级联想，侧重于毒害口碑、好评率、差评率等身分。
红餐指数通过科学统计的门径完了餐饮品牌力的量化，成为餐饮业最具巨擘的餐饮品牌力指数以及荣誉评选的渊博依据。
